El Ayuntamiento de Torrejón, a través de la Concejalía de Sanidad, desarrolla servicios que fundamentalmente se  pueden encuadrar en el concepto de la “protección de la salubridad pública, entendido como todas aquellas  actuaciones o conjunto de condiciones sanitarias idóneas dirigidas a proteger, fomentar y promocionar la salud.

Nuestra meta es mejorar la salud y el bienestar de los ciudadanos que viven y trabajan en nuestro municipio promoviendo políticas y actuaciones en pro de la salud y el desarrollo sostenible en el ámbito local.

La Concejalía desarrolla los siguientes servicios:
1. Control y vigilancia de la seguridad alimentaria
2. Control sanitario de edificios y lugares de vivienda y convivencia humana
3. Sanidad ambiental
4. Control sanitario de industrias, actividades y servicios
5. Promoción de la salud
6. Tenencia de animales de compañía
7. Centro de Protección Animal

Por otra parte, desde septiembre de 2011, nuestra ciudad cuenta con el Hospital Universitario de Torrejón de Ardoz. En estos años, el centro sanitario se ha convertido en lugar de referencia de todos los vecinos y de ciudadanos de otras localidades cercanas. Su calidad asistencial ha sido vista reconocida con diferentes premios. Además, está a la vanguardia de nuevos tratamientos para mejorar la calidad de vida de los pacientes como las terapias con animales o con música, entre otras. Este centro sanitario cuenta con 250 habitaciones individuales, 10 quirófanos, 16 puestos de diálisis, seis paritorios y una amplia cartera de especialidades que puede atender al 95% de las necesidades asistenciales de los pacientes. Además, es un hospital moderno, funcional y posee las más avanzadas tecnologías médicas, como la historia clínica electrónica o la radiología digital, de forma que los profesionales pueden compartir en tiempo real la historia de sus pacientes y pueden solicitar desde cualquier punto pruebas diagnósticas, visualizando de inmediato los resultados, incluso en el quirófano.

Además, la ciudad también cuenta con el Hospital Quirónsalud Torrejón. Un centro sanitario privado de este prestigioso grupo que ha supuesto la creación de más de un centenar de puestos de trabajo para torrejoneros. De esta manera, nuestra ciudad cuenta con dos hospitales; el Hospital Universitario de Torrejón público, en el que el Gobierno local trabaja para mejorar su asistencia y atención a los torrejoneros, y este nuevo Hospital Quirónsalud Torrejón.

Por último, desde esta Concejalía se presta apoyo y asesoramiento a los vecinos y vecinas sobre sus derechos a través de servicios como la Oficina Municipal de Información al Consumidor (OMIC).